Amanides i entrants

Aperitiu de moniato, cansalada i tòfona

11/12/2019

Olga

0 Comentaris

Cuiner/a

• Albert Solà
• Cuina de mercat
• Nadal

Categoria

• Amanides i entrants

Tabulé

21/11/2019

Olga

0 Comentaris

Cuiner/a

• Cuina d'aprofitament
• David Sanglas

Categoria

• Amanides i entrants

Poke amb arròs

21/11/2019

Olga

0 Comentaris

Cuiner/a

• Cuina d'aprofitament
• David Sanglas

Categoria

• Amanides i entrants
• Peixos i mariscos

Timbal de poma foie amb oli de vainilla

06/08/2019

Mercat Municipal de Manlleu

0 Comentaris

Cuiner/a

• Cuina de mercat
• David Sanglas

Categoria

• Amanides i entrants

Crema d’albergínia amb ceba ecalivada, blat de moro i sardines

01/08/2019

Mercat Municipal de Manlleu

0 Comentaris

Cuiner/a

• Cuina de mercat
• David Sanglas
• Restyling a la cuina

Categoria

• Amanides i entrants
• Sopes i cremes