Cremós de formatge del Serradet de barneres amb amanida de ruca

28/06/2019
0 Comentaris
Cuiner/a
Categoria

Ingredients

  • ruca
  • Tomàquet Cherry
  • Olivada
  • Anxoves
  • Nous
  • 500 Grams
    llet
  • 500 Grams
    nata
  • 200 Grams
    formatge d'ovella curat del Serradet ratllat
  • 200 Grams
    rovells
  • sal

Elaboració

  1. Bullim la llet i la nata juntes

  2. Hi afegim el formatge ratllat i ho remenem fins que es desfaci

  3. Ho tirem a poc a poc sobre els rovells mentre remenem

  4. Hi posem a punt de sal

  5. Omplim les flameres i ho coem al forn al 160 graus

  6. Muntem l'amanida i servim el cremós al costat

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Cremós de formatge del Serradet de barneres amb amanida de ruca”