Tabulé vegetal

08/04/2016
0 Comentaris
tabulé vegetaltabulé vegetal
Cuiner/a
Categoria
Raccions 4
Temps de preparació
15m

Ingredients

  • 1/2
    coliflor
  • 1
    bròquil
  • 100 Grams
    brots de soja
  • 80 Grams
    tomàquet sec
  • menta
  • 1.5 Cullerades sopera
    suc de llimona
  • 2 Cullerades sopera
    d'oli d'oliva
  • sal
  • pebre

Elaboració

  1. posar els tomàquets secs en remull per a rehidratar-los

  2. rentar la coliflor i el bròquil i triturar-ho fins a obtenir trossos de la mida d’un gra d’arròs

  3. rentar i tallar la menta, escórrer els tomàquets i tallar-los a daus.

  4. barrejar en una enciamera el suc de llimona, l’oli d’oliva, la sal i la pebre

  5. afegir tots els ingredients i barrejar bé

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Tabulé vegetal”