Hamburguesa de llenties amb salsa de iogurt

Elaboració

1. Piqueu la ceba i l'all juntament amb les llenties cuites amb la picadora

2. Afegiu-hi el comí i el gingebre i saleu-ho al gust

3. Incorporeu-hi la llet i la farina de galeta i pasteu-ho fins que els ingredients quedin barrejats

4. Formeu l'hamburguesa i reserveu-la a la nevera fins al moment de coure-la. En una paella, poseu un raig d'oli i deixeu-ho escalfar

5. Quan estigui calent, poseu-hi l'hamburguesa i coeu-la a foc viu, volta i volta

6. Per fer la salsa de iogurt, bateu el iogurt amb l'oli, la sal i el pebre, i porteu-la a part

7. A la feina, escalfeu l'hamburguesa i acompanyeu-la de la salsa de iogurt i d’unes verdures saltades