Gominola de ratafia
Cuiner/a
Categoria
Ingredients
Elaboració
Posem a hidratar les fulles de gelatina amb aigua freda.
Fem bullir la ratafia fins que ja no faci olor d'alcohol.
Retirem la ratafia del foc i quan ja no faci bombolles hi posem les fulles ben escorregudes.
Posem la barreja en un recipient folrat amb paper film i deixem "gelificar" a la nevera.
Un cop "gelificat" tallem a la mida que vulguem i arrebossem amb sucre
Comentaris
No hi ha comentaris encara