Sota el nom Els cracks de la cuina,arriba una nova proposta de tallers de cuina a l’Aula del Mercat Municipal de Manlleu. Els tallers estan dirigits a nens i nenes entre 7 i 14 anys perquè puguin descobrir i experimentar a la cuina. Els tallers començeran al mercat, on els nens aprendran a comprar i podran conèixer, de la ma dels comerciants, la varietat i qualitat dels aliments. A la cuina prepararan i cuinaran els plats que en acabar s’emportaran a casa, vetllant per la seguretat, la higiene i el treball en equip. Aquesta primera edició, tindrà lloc els propers […]

  Dissabte, 28 de febrer, en el marc dels actes del Dia d’Andalusia, l’Associació de Veïns del Barri de l’Erm organitza un matí ple d’activitats a la Plaça del Mercat.   Degustació d’olis de la Mediterrània,tast guiat pel Panell de Tast Oficial d’Olis d’Oliva Verges, cuina, exposicions… tot un món de sensacions al voltant de l’anomenat “or líquid”. Totes les activitats són gratuïtes i obertes a tothom. Per a participar al tast guiat, cal inscriure’s a [email protected] o bé al telèfon 93 851 50 22  

  L’alimentació és un dels pilars clau a la nostra vida i seguir una bona alimentació ens permet desenvolupar-nos correctament, tant a nivell físic com intel·lectual. Al Mercat de Manlleu treballem per posar en valor l’alimentació i la compra quotidina.   Defensem el mercat com a lloc de proximitat amb el producte i amb els venedors, el mercat com a espai de trobada, el mercat com a espai de cultura, el mercat com a espai de formació,el mercat com a espai…per a la interacció social. Ens acompanyes? Som gent de mercat i estimem el mercat. Segueix-nos a les xarxes socials per estar […]

El calçot és una ceba? Sí, però no és una ceba qualsevol: és una ceba replantada que, quan torna a grillar i créixer, es va colgant amb terra (‘calçant’) per aconseguir donar-li la forma allargassada característica, a més d’un gust dolcenc que la fa diferent de la ceba tendra picant.  Aquesta tradició culinària ,típica de les comarques Tarragonines,poc a poc s’ha anat introduïnt a totes les llars i taules. Des de l’aula del Mercat Municipal et proposem cuinar una sèrie de plats en què l’ingredient principal és el calçot. Trobaràs totes les receptes, que s’han fet a l’aula de cuina […]

Aquest és el títol del proper taller que es durà a terme el proper dijous, 29 de gener, a l’Aula del Mercat. Aquesta sessió, la darrera de les activitats previstes pel mes de gener, anirà a càrrec de Laurence Ragaigne. La cuinera francesa i col·laboradora habitual de l’aula, ens proposa elaborar un menú complert on aquesta beguda n’és la protagonista.  Podeu fer les vostres inscripcions per telèfon al 93 851 50 22 o per correu electrònic a [email protected]