• Mercat Municipal de Manlleu
  • Fruiteria Carme
  • Compro i cuino
  • Mmm

Tradicions a taula: els calçots

1-tradicions-a-taula

El calçot és una ceba? Sí, però no és una ceba qualsevol: és una ceba replantada que, quan torna a grillar i créixer, es va colgant amb terra (‘calçant’) per aconseguir donar-li la forma allargassada característica, a més d’un gust dolcenc que la fa diferent de la ceba tendra picant. 

Aquesta tradició culinària ,típica de les comarques Tarragonines,poc a poc s’ha anat introduïnt a totes les llars i taules.

Des de l’aula del Mercat Municipal et proposem cuinar una sèrie de plats en què l’ingredient principal és el calçot.

Trobaràs totes les receptes, que s’han fet a l’aula de cuina del mercat aquí

 

Deixa un comentari

On Som

C/Pintor Guàrdia,6
08560 Manlleu / (Ruta)
(+34) 93 851 40 05
[email protected]

Horaris

de dilluns a dissabte 8 - 14h
dijous i divendres 16 - 20h

Serveis

  • Wifi
  • Aparcament gratuït 90 minuts
  • Servei a domicili
  • Mercat Accessible