Galeta paladar

Elaboració

1. Barregeu la mantega pomada amb el sucre.

2. Afegiu-hi els ous d'un en un.

3. Bateu amb una vareta o una batedora de mà.

4. Afegiu-hi la vainilla i finalment la farina fluixa, i passeu-ho tot a una mànega pastissera amb un bec rodó (1cm aproximadament).

5. Feu rodonetes de 2 a 3 cm de diàmetre.

6. Coeu al forn de 180ºC a 200ºC.

7. Finalment, les casareu amb melmelada.