La castanya és rica en hidrats de carboni i en fibra, i té poc greix. Té un 50% d’aigua, i conté la meitat de calories que la resta de fruites seques. A més, conté proteïnes,  vitamines i minerals. La farina de castanya s’utilitza molt sovint en la dieta de la gent gran, per la gran quantitat de nutrients que aporta, com el calci, important per a la conservació dels ossos. És, també, un gran remei tradicional en casos de diarrea. Les castanyes contenen gran quantitat de potassi i poc sodi, per la qual cosa les podem incloure en la dieta […]

  Durant el mes d’octubre es farà el ral·li fotogràfic del Mercat Municipal de Manlleu. El ral·li està obert a tothom. Els participants han d’enviar les seves fotografies a [email protected] abans del dia 26 d’octubre. El tema del concurs és: El Mercat municipal de Manlleu: arquitectura, alimentació i entorn. Hi haurà 6 premis.   Els premis són: 1r premi: Curs de creativitat fotogràfica  de 18 hores 2n premi: dinar per a 2 persones al restaurant Sambucus del Mercat Municiplal de Manlleu 3r premi: val de compra de l’establiment Valls Fotografia per valor de 30€ Obsequis per al 4t, 5è i […]

La cansaladeria – xarcuteria Camps fa 20 anys que és al mercat municipal. Especialitzats en l’elaboració d’embotits artesans com els bulls amb llengua,  la botifarra d’ou, la botifarra negra i el pa de fetge, a la seva parada hi  trobareu bons productes i de qualitat. No dubteu a demanar consell a la Carme, us ajudarà a triar els millors productes adaptats a les vostres necessitats. Tots els seus productes relacionats amb el porc són d’elaboració pròpia. A més, podreu trobar-hi plats preparats i productes làctics boníssims!.

Concerts Joves els divendres 28 de setembre, 5 i 19 d’octubre a les 19h davant la plaça del mercat.  Aquest divendres actuació del grup manlleuenc Rock a fort que ens oferirà versions clàssiques de rock.  El dissabte 29  de 11 a 14h presentació del Mercat de Músiques. 3 escenaris entorn del mercat. Tant paradistes com vianants podran escoltar músics de Manlleu o molt vinculats amb la ciutat. Es podran escoltar estils ben variats: jazz, clàssica, rock, flamenc, batucada o cançó d’autor.    

Aquest cap de setmana ens trobareu a la festa del porc i la cervesa de Manlleu. Vine a veure la matança i rostida del porc i com elaborarem embotits en directe. Aquest any ens acompanyaran uns visitants molt especials que ens explicaran tots els pasos. Podreu tastar els nostres productes acompanyats de cerveses artesanes i participar a les activitats que hi haurà a la fira: visites guiades, maridatges, desfilada de comerços MAB, tallers d’elaboració de botifarra per els més petits… Us hi esperem a tots!!!   Pots consultar el programa a www.porcicervesa.cat