Caldo de la reina

28/06/2019
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caldo reinacaldo reina
Cuiner/a
Categoria

Ingredients

  • 1,2 Litres
    caldo de pollastre
  • 50 Grams
    mantega
  • 50 Grams
    farina
  • sal
  • sobres de pollastre esbocinat
  • sobres de verdures cuites

Elaboració

  1. En una olla desfem la mantega i coem la farina fins que faci olor de toffee

  2. Hi afegim el brou desfent la mescla de mantega i farina

  3. Portem a bullir la barreja vigillant que no s'enganxi

  4. Servim el pollastre i la verdura al plat

  5. Servim el brou a part en una guerra

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