Ostres amb gintònic

22/07/2016
0 Comentaris
Ostres amb gintònicOstres amb gintònic
Cuiner/a
Categoria
Raccions 4

Ingredients

  • tònica
  • Ginebra
  • Llimona
  • Ostres
  • Full de gelatina

Elaboració

  1. Poseu a hidratar la fulla de gelatina

  2. Barregeu mitja tònica amb ginebra al gust i unes gotes de llimona.

  3. Escalfeu una petita part de la barreja i desfeu el full de gelatina.

  4. Poseu la barreja en un vas de batedora i deixeu-ho gelificar a la nevera.

  5. Tritureu la gelatina. Si no queda una crema hi afegiu més tònica.

  6. Obriu les ostres i salseu.

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Ostres amb gintònic”