Gratin de fruits

03/02/2016
Cuiner/a
Categoria
Raccions 4
Què necessitaràs?
four
Temps de preparació
15m
Temps de cocció
20m

Ingredients

  • 2 Peces
    Pommes
  • 2 Peces
    poires
  • 2 Peces
    bananes
  • 150 Grams
    fruits rouges
  • oeuf
  • 250 Grams
    fromage blanc
  • 1 Cullerades sopera
    sucre
  • 1 Cullerades sopera
    farine
  • vanille et cannelle

Elaboració

  1. Préchauffer le four à 200 degrés (thermostat 7) Éplucher les fruits et les couper en morceaux dans un saladier.

  2. Ajouter la cannelle, la vanille et mélanger.

  3. Beurrer un plat à gratin.

  4. Disposer les fruits dans le plat.

  5. Battre le fromage blanc avec l'oeuf, le sucre, la farine jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

  6. Verser la préparation sur les fruits.

  7. Enfourner 20 minutes environ.

  8. Augmenter la température du four pendant les 5 dernières minutes de cuisson pour obtenir une belle coloration.