Ganache de fruita de la passió

09/04/2018
0 Comentaris

Aquesta elaboració forma part de la recepta ” Gotet tropical: mango, coco, pinya i fruita de la passió” 

Ingredients

  • 100 Grams
    de suc de fruita de la passió
  • 225 Grams
    de xocolata blanca
  • 25 Grams
    de mantega

Elaboració

  1. Escalfeu el suc de llimona.

  2. Aboqueu-lo sobre la xocolata i la mantega i remeneu-ho fins que es fongui i quedi homogeni.

  3. Repartiu una capa de ganache al fons dels gotets.

  4. Reserveu-los a la nevera

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Ganache de fruita de la passió”