Timbal de verdures del sol

IMAG0068IMAG0068
Cuiner/a
Categoria

Ingredients

  • Tomàquet
  • Carbassó
  • Patata mitjana
  • Albergínia
  • Oli d’oliva
  • gra d’all
  • Herbes aromàtiques ( sajolida, orenga, alfàbrega)
  • Sal
  • Pebre
  • formatge ratllat

Elaboració

  1. Talla les verdures en rodanxes no gaire fines i salpebre-les.
    Diposita les verdures dins l’estoig de vapor per varietats, intercalant capes de cada verdura. Cobreix-ho de amb el tomàquet triturat i una mica de formatge i repeteix l'operació

  2. Lamina l’all i les herbes i escampa-ho sobre les verdures. Condimenta-ho amb sal i pebre, ruixa-ho amb oli d’oliva.

  3. Forneja-ho a 180ºC durant 15 minuts o al microones amb potencia màxima 15 minuts (800W).
    Comprova que estigui ben cuit, rectifica de sal i serveix.

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Timbal de verdures del sol”