Salsa de regalèssia

01/01/2016
0 Comentaris
Categoria

Ingredients

  • trossets de Regalèssia de calàbria
  • 150 Mililitres
    Aigua mineral Bezoya.
  • cullerada de Kuzu

Elaboració

  1. Posar al foc la regalèssia amb aigua i coure fins que ens quedi fossa

  2. Barrejar el kuzu amb una mica d’aigua i afegir-lo a la regalèssia. Coure durant uns minuts fins que el blanc del kuzu que transparent. Refredar

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Salsa de regalèssia”