Granissat de maduixa

mousse granissatmousse granissat
Categoria

       

 

 

 

 

 

 

Ingredients

  • 400 Grams
    maduixes
  • 50 Grams
    sucre
  • 50 Mililitres
    aigua
  • fulla de gelatina

Elaboració

  1. Hidratar la gelatina en aigua freda.

  2. Escalfar l’aigua i el sucre fins que es dissolgui el sucre

  3. Incorporar la gelatina escorreguda a l’almívar i barrejar fins que es fongui bé

  4. Triturar les maduixes amb el túrmix. Afegir-hi l’almívar calent a rajolí

  5. Reservar al congelador

  6. Rascar el granissat amb una forquilla i tornar al congelador fins el moment de servir

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Granissat de maduixa”