Granissat de maduixa
Categoria
Ingredients
Elaboració
Hidratar la gelatina en aigua freda.
Escalfar l’aigua i el sucre fins que es dissolgui el sucre
Incorporar la gelatina escorreguda a l’almívar i barrejar fins que es fongui bé
Triturar les maduixes amb el túrmix. Afegir-hi l’almívar calent a rajolí
Reservar al congelador
Rascar el granissat amb una forquilla i tornar al congelador fins el moment de servir
Comentaris
No hi ha comentaris encara