Hamburgueses de cigrons

Elaboració

1. Barregeu els cigrons, el suc de llimona, el julivert, el pebre vermell, el negre, la sal i un rajolí d’oli i ho tritureu fins obtenir una massa homogènia.

2. Mentrestant piqueu la ceba, l’all i el pebrot.

3. Comenceu a coure la ceba, al cap de dos minuts afegiu l’all i després el pebrot, ho deixeu coure i aneu remenant perquè no es cremi.

4. Afegiu les verdures a la massa i barregeu bé.

5. Comenceu a fer les hamburgueses i les podeu coure al forn o a la paella.