Flam de coco

10/05/2019
0 Comentaris

Ingredients

  • 500 Grams
    polpa o llet de coco ( sense sucre)
  • 75 Grams
    sucre
  • 4
    ous
  • 1
    pell de llimona
  • 15 Grams
    coco ratllat
  • Glucosa líquida

Elaboració

  1. Repartiu la glucosa pel fons de les flameres

  2. Escalfeu la llet de coco, el sucre i la pell de llima. Deixeu-ho infusionar 15 minuts

  3. Bateu el sous. Coleu la llet de coco, incorporeu-hi el coco ratllat i els ous. Repartiu la barreja dins les flameres i coeu els flams el bany Maria el forn, uns 25 minuts a 150 graus

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Flam de coco”