Fingers de poma anisada amb crema de formatge blau
Ingredients
Elaboració
Elaboració de la crema de formatge blau:
-Foneu el formatge a foc lent.
-Afegiu-hi la nata i deixeu que arrenqui el bull.
-Rectifiqueu-ho de sal al gust.Elaboració de la poma al forn anisada:
-Traieu el cor de la poma i ompliu-lo de sucre.
Tireu-hi un raig d'anís i una copa de vi blanc.
-Poseu-ho al forn pre escalfat a 180 graus durant 15 min.Munteu el plat:
-Talleu la poma en daus petits
-Poseu-la dins de la pasta i feu farcellets
-Sobre un paper, coeu els farcellets al forn, preescalfat a 180 graus, durant 7 min
-Per menjar, suqueu dins de la crema i marideu-ho amb un Pedro Ximenez sec
Comentaris
No hi ha comentaris encara