Diplomàtics
Cuiner/a
Categoria
Raccions 4
Què necessitaràs?
Forn
Temps de cocció
10m
Ingredients
Elaboració
Feu la glassa barrejant el sucre llustre amb la clara afegint-la mica en mica fins a tenir una textura espessa (potser no cal tota la clara)
Estireu una mica la pasta de full amb el corró i aboqueu-hi la glassa al damunt fent una capa fina,
Talleu en forma de rectangles allargats.
Separeu-los una mica i aboqueu-hi el granet d’ametlla al damunt.
Poseu el forn preescalfat a 180º C uns 10 minuts
Comentaris
No hi ha comentaris encara