Cuina d’aprofitament – Croquetes de verdures

29/12/2020
0 Comentaris

Ingredients

  • 400 Grams
    verdura (minestra, verdures del brou, ensalada russa
  • 100 Grams
    formatge mozzarella ratllat
  • 100 Grams
    formatge emmental ratllat
  • 2
    ous
  • sal
  • pebre
  • pa ratllat

Elaboració

  1. Pre-escalfeu el forn a 200ºC.

  2. Aixafeu la verdura i la barregeu amb el formatge ratllat i els ous batuts.

  3. Salpebreu al gust la barreja anterior.

  4. Si veieu que queda molt líquid, hi podeu afegir pa ratllat.

  5. Amb l'ajuda d'una cullera formeu les croquetes i les aneu col·locant a la safata del forn.

  6. Poseu les croquetes al forn fins que quedin dauradetes.

Comentaris

No hi ha comentaris encara

Sigues el primer en deixar un comentari “Cuina d’aprofitament – Croquetes de verdures”