A Cala Carmela anem 3 cops a la setmana a la llotja de Roses a buscar peix fresc per la nostra parada. El port de Roses és un dels tres ports més importants de la Costa Brava i on hi entra més peix, tot ell del Mediterrani. Al gener fan 2 o 3 mesos de veda biològica, període de temps durant el quan no es pot pescar per tal que els bancs marins es regenerin. Durant aquests mesos a Cala Carmela anem a buscar el peix a ports del sud de Catalunya que no fan veda biològica. També tenim peix […]

  Comencen les Històries cuinades! Al mercat municipal   El proper dissabte el mercat municipal inicia un nou taller per a nens i nenes a partir de 6 anys. Sota el nom de Històries cuinades! els mestres de totes les escoles de Manlleu, amb la col·laboració de la biblioteca municipal, explicaran històries a tots els que hi vulguin participar. El primer en encetar aquest nou cicle de narracions serà Roger Usart de l’escola Puig- Agut amb un conte interactiu. En moments puntuals de la narració, seran els nens i nenes qui hauran de prendre decisions pels protagonistes. El desenllaç canviarà […]

La castanya és rica en hidrats de carboni i en fibra, i té poc greix. Té un 50% d’aigua, i conté la meitat de calories que la resta de fruites seques. A més, conté proteïnes,  vitamines i minerals. La farina de castanya s’utilitza molt sovint en la dieta de la gent gran, per la gran quantitat de nutrients que aporta, com el calci, important per a la conservació dels ossos. És, també, un gran remei tradicional en casos de diarrea. Les castanyes contenen gran quantitat de potassi i poc sodi, per la qual cosa les podem incloure en la dieta […]

  Durant el mes d’octubre es farà el ral·li fotogràfic del Mercat Municipal de Manlleu. El ral·li està obert a tothom. Els participants han d’enviar les seves fotografies a [email protected] abans del dia 26 d’octubre. El tema del concurs és: El Mercat municipal de Manlleu: arquitectura, alimentació i entorn. Hi haurà 6 premis.   Els premis són: 1r premi: Curs de creativitat fotogràfica  de 18 hores 2n premi: dinar per a 2 persones al restaurant Sambucus del Mercat Municiplal de Manlleu 3r premi: val de compra de l’establiment Valls Fotografia per valor de 30€ Obsequis per al 4t, 5è i […]

La cansaladeria – xarcuteria Camps fa 20 anys que és al mercat municipal. Especialitzats en l’elaboració d’embotits artesans com els bulls amb llengua,  la botifarra d’ou, la botifarra negra i el pa de fetge, a la seva parada hi  trobareu bons productes i de qualitat. No dubteu a demanar consell a la Carme, us ajudarà a triar els millors productes adaptats a les vostres necessitats. Tots els seus productes relacionats amb el porc són d’elaboració pròpia. A més, podreu trobar-hi plats preparats i productes làctics boníssims!.