Generalitat de Catalunya. Agència Catalana de Seguretat Alimentària En el marc de les mesures de contenció de la transmissió de COVID-19, la recomanació per a establiments del sectors alimentari oberts al públics és seguir les normes generals de seguretat alimentaria i les normes de prevenció que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus. Així mateix, cal tenir en compte les següents recomanacions específiques per a establiments del sector alimentari amb servei directe al públic: Rentar-se les mans sovint, incrementant la freqüència tot el que sigui necessari. Cal disposar sempre de sabó i eixugamans d’un sol us. […]
Arxiu d'autor
Taller de cuina. Mengem el que toca? Racions i gramatges en cru i cuit.
Dijous 12 de març a les 20 hores. Preu del taller 5€
La gastronomia durant la Quaresma
EL BACALLÀ Aquest és el peix més significatiu aquesta època de l’any perquè antigament, si es vivia lluny del mar era molt complicat menjar peix fresc. A la peixateria PEIX NET hi trobaràs la cua de bacallà al punt de sal congelada i sense espines. Oferta especial de Quaresma.
Sardinada 2020
Dimecres passat es va celebrar la cinquena edició de la Sardinada. Segons la tradició el Dimecres de Cendra s’acostuma a menjar sardines o arengades. El Mercat Municipal de Manlleu i l’Oficina de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Manlleu, amb la col·laboració dels alumnes d’auxiliar d’hostaleria del PTT, han portat a terme per cinquè any consecutiu una sardinada popular.